Ei god tradisjonell gryte med kjøt frå våre storfe. Skal du lage mat til mange er denne oppskrifta verkeleg til å anbefale. Server ei god heimelaga potetstappe til gryta.
.jpg)
- 4 porsjoner.
1 kg ferdig oppskjært sosekjøtt
4 ss margarin
5 ss kveitemjøl
9 dl kjøttkraft/buljong
2 stk løk
4 stk gulrøtter
Brun margarin og mel nøttebrunt, spe med kjøttkraft og tilset krydderet. Skrell løk/gulerøtter og skjær i biter.
Brun kjøtt og løk i margarin i 2 omganger, og legg det over i sausen.
La det trekke under lokk rett under kokepuktet i ca 2 timar eller til kjøttet er mørt. Smak til med salt og pepper
